Cunoscut pentru whisky-ul său single malt fin, cu o dulceață naturală, istoria popularității Cardhu este spusă, în mare parte, în povestea a două femei determinate din familia fondatoare. Helen Cumming, care a fondat distileria împreună cu soțul ei în 1811, poate fi numită pe drept prima „femeie a whisky-ului” și nora sa, Elizabeth, devine cunoscută ca „Regina comerțului cu whisky” după ce a exploatat cu inteligență popularitatea în creștere a scotch whisky-ului spre sfârșitul anilor 1880. Realizările Elizabetei au transformat Cardhu într-o achiziție irezistibilă pentru John Walker & Sons în 1893. Noii proprietari i-au permis cu amabilitate Elizabethei să rămână în „căminul ei ospitalier” spre încântarea localnicilor, care o apreciau foarte mult. Caracterul fin al Old Cardhu 12 Ani este un punct excelent de pornire pentru oricine începe călătoria în lumea whisky-ului. Strălucind cu note de miere aurie și un caracter delicat, fructat aromele catifelate, de miere ale unui Cardhu 12 Ani ies in evidenta când este servit sec sau cu gheață.