The Balvenie Madeira Cask 21 Years este un whisky single malt maturat in butoaie de stejar timp de peste doua decade, apoi transferat in butoaie de vin madeira, facandu-l astfel o raritate. Whisky-ul isi capata o aroma pronuntata din note florale si fructate ce contureaza gustul zemos de fructe exotice, miere si scortisoara. Finish-ul acestuia este prelung, cu un iz de malt indulcit de vanilie.