In centru Cubei, in orasul Oliver, Juanillo Oliver se stabileste si incepe sa se ocupe de afacerile cu rom in anul 1874. Recolteaza propria trestie de zahar pentru a crea un rom deosebit, dar in timpul raboiului de independenta productia a fost arsa si abandonata. Un secol mai tarziu, stra-stranepotul lui Juanillo Oliver, inspirat de istoria familiei sale se intoarce in Cuba sa continue activitatea la acelasi standard realizand rom din documentele si prin procesele folosite de strabunicul sau, dar cu toate acestea noua mosie este infiintata in republica Dominicana.Oliver Opthimus Solera 18 ani este un rom foarte gustos si echilibrat cu o stralucire maronie imbogatita de arome de ciocolata si condimente dulci, imbracate in taniurile dulci ale nunantelor lemnoase. Amplu cu un finis lung, picant si parfumat.