Povestea colectiei Cupola Sanctis aduce un omagiu stintilor din calendarul crestin ortodox , dar si un cadou pentru fiecare onomastica din cursul anului. Sfantul Gheorghe este protectorul militarilor sarbatorit pe 23 aprilie, el a salvat orasul Selena din Libia de un monstru, balaurul prindea mereu oile localnicilor, iar cand oile s-au terminat, a luat-o pe fiica stapanului cetatii. Sfantul Gheorghe este un cupaj de Cabernet Sauvignon si Merlot, cu o structura care indica faptul ca vinul are un bun potential de evolutie si de invechire. Culoare: rosu-rubiniu intens. Arome care dezvolta note de condimente, prune uscate, ciocolata si accente de fructe de padure, vanilie si unt. Pe palat este dens si catifelat, cu taninuri placute si elegante, vinul are o structura prietenoasa dar si o profunzime ce te adanceste pana la senzatia de condiment si lemn. Temperatura de servire: 17-18 C. Asocieri gastronomice: porc in caramel.