Colonistii francezi au luat in arenda pamanturile de la Manastirea Afon-Zograf la inceputul sec 18, fiind obligatii sa pastreze podgoriile in ordine. Mai tarziu s-a confirmat faptul ca podgoriile Purcari sunt, la aceeasi latitudine ca celebra zona vinicola Bordeaux din Franta. Purcari Pinot Grigio este obinut din struguri recoltati si selectati manual, vinificati prin metoda traditionala. Culoare: galben-pai deschis. Aroma proaspata cu note de mere verzi si pere. Gustul fructat este revigorant, placut, echilibrat, cu un final de lunga durata. Temperatura de servire: 10-12 C. Asocieri gastronomice: fructe de mare si legume. Pinot Grigio de Purcari este ca atingerea toamnei: lin, cald, enigmatic.