In Mesnil-sur-Oger, Casa Gonet cultiva 11 acri de vita de vie din totalul de 47 de acri, impartiti in 45 de parcele. Aceste parcele cuprind 11 terroir-uri.  Chardonnay este regele soiurilor de struguri din Le Mesnil, clasificat 100% Gran Cru. In ultimii 100 de ani, Casa si-a construit reputatia pe Blanc de Blancs. Adusa la viata cu Chardonnay-urile de pe plantatiile din Côte des Blancs, Côte de Sézanne si Montgueux, aceasta sampanie se caracterizeaza prin prospetimea sa supla. Considerat un cuvee emblematic al Casei, este o sampanie pentru toate ocaziile si reflecta stilul vinificatorului, concentrat pe mineralitate. Structura si prospetimea fuzioneaza. Caracterizata prin aroma sa de fructe si simplitate, este o sampanie plina de viata, generoasa, emblematica pentru Blanc de Blancs.Miros: In buchetul intens aromat, tonurile de unt proaspat si chifle interacționeaza perfect cu nuante de citrice galbeneGust: Gustul vioi, flexibil si generos al sampaniei are note fructate, o structura incredibil de subtire si un echilibru fabulosFinish: Finalul este lung, plin si foarte tentant