Bucuria si pasiunea lui Leo Hillinger este vinul, mai mult de atat este si un mod de viata. Fara a pierde contactul cu radacinile sale, totul se naste prin dorinta de a crea ceva special dar care totodata sa ramana autentic. Se bazeaza pe dragostea de a lucra cu strugurii care se reflecta in fiecare activitate prin implicarea cu atentie si pasiune a echipei care lucreaza la Weingut Leo Hillinger din Jois. Fiecare vin are propiul sau caracter personal. Acest sortiment este obtinut din struguri Sauvignon Blanc, mustul este fermentat intr-un rezervor rece de otel la termperaturi controlate de 13-15 grade timp de 5 saptamani.  Hillinger Sauvigon Blanc este un vin deosebit cu note aromatice fructate impletite cu accente florale, tonuri vegetale si delicate de nuci, legume uscate si arome din plante. Culoare: Galben pai cu nuante verzui.Miros: Note aromatice deosebit de pronuntate unde cu accentele de coacaze, iarba proaspat cosita, ardei verde, mamaliga imbina notele florale. Gust: Este un vin racoritor, o explozie de arome fructate completate cu accente de flori de porumb.Asocieri gastronomice: Banzeturi, fructe de mare, feluri de mancaruri usoare.