Sartori di Verona este un producator de vin italian cu sediul in regiunea producatoare de vin din nord-estul Veneto. Gama de vinuri Veronese de specialitate a proprietatii se concentreaza pe vinurile Valpolicella, Soave, Bardolino si Bardolino Chiaretto Classico DOC.Proprietatea de familie a fost fondata de Pietro Sartori in ultima parte a secolului al XIX-lea, odata cu achizitionarea podgoriei Villa Maria din Negrar, in centrul cartierului viticol Valpolicella. In 2002, Sartori di Verona sa unit cu Cantina Sociale di Colognola, extinzand astfel accesul mosiei la soiurile de struguri Soave si Valpolicella.Sartori Villa Mura Valpolicella DOC este un cupaj rosu realizat din 5% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina. Dupa ce strugurii sunt culesi manual are loc procesul de presare la moale cu macerarea pe piele timp de 6 zile la o temperatura controlata. Culoare: rosu stralucitor. Miros: parfum subtil cu arome placute.Gust: pe palat este sec si neted. Temperatura de servire: 12°C.Asocieri gastronomice: Un acompaniament ideal pentru paste usor aromate, carne alba sau carne rosie la gratar, peste aromat precum anghila.
